Master I en Droit pénal et carrières judiciaires à l’Université de Bordeaux (2007)
Master II en Droit des Affaires et Fiscalité à l’Université de Bordeaux (2008)
Titulaire du Certificat d’Aptitude à la Profession d’Avocat (2011)
Membre de l’équipe pénale du Barreau de DAX depuis 2012
Me Olivia MONGAY est la cofondatrice de l’Etude MC AVOCATS, crée en 2020, dont elle est associée.
Après avoir effectué des stages au sein de la 1ère Chambre de la Cour d’Appel de Bordeaux, au Commissariat de Police de Bordeaux, ainsi qu’au Tribunal de Dax, Me MONGAY a obtenu en novembre 2011 son certificat d’aptitude à la profession d’avocat.
Elle a évolué au sein d’un Cabinet dacquois de janvier 2012 à février 2020 en tant que collaboratrice développant une activité indépendante.